FISAR Piacenza - News dalla delegazione

I nostri sommelier a servizio per “Una diga stellata 2026”

Mercoledì 22 luglio si è svolta la sesta edizione di “Una Diga Stellata”, l’esclusiva cena di gala allestita sul coronamento della Diga del Molato, in Alta Val Tidone.

Nuovo Corso Sommelier FISAR Piacenza: partenza a settembre 2026

FISAR Piacenza annuncia la partenza del nuovo Corso Sommelier, un percorso completo pensato per chi desidera avvicinarsi al mondo del vino con metodo, competenza e curiosità, ma anche per chi vuole trasformare una passione in una possibile opportunità professionale.

Un weekend di eventi per i sommelier di FISAR Piacenza

Anche durante il weekend appena trascorso, i sommelier di FISAR Piacenza hanno prestato servizio con la professionalità, la competenza e l’entusiasmo che li contraddistinguono, nella splendida cornice del Castello di Paderna, e presso il Ristorante Da Giovanni, in occasione di un evento dedicato a una prestigiosa maison di Champagne.

Cena di gala benefica a favore di Fondazione AIRC per la Ricerca sul Cancro

I sommelier di FISAR Piacenza hanno avuto il piacere di prestare servizio durante la cena di gala benefica a favore di Fondazione AIRC per la Ricerca sul Cancro, ospitata nello splendido Castello di Rivalta, affacciato sulle rive del Fiume Trebbia.

FISAR Piacenza alla XXII Assemblea di Confapi Industria Piacenza

Nella prestigiosa cornice della ex Chiesa di Sant’Agostino, i Sommelier della Delegazione FISAR Piacenza hanno avuto il piacere di curare il servizio dei vini durante la cena di gala conclusiva della XXII Assemblea di Confapi Industria Piacenza

Corso di primo livello: i distillati

Questa lezione dedicata ai distillati ha rappresentato un importante ampliamento della formazione, permettendo ai corsisti di avvicinarsi a un mondo complesso e affascinante, in cui tecnica, materia prima e tradizione giocano un ruolo fondamentale.

Cena di gala Confindustria Piacenza

I sommelier di FISAR Piacenza hanno avuto il piacere di prestare servizio in occasione della cena di gala successiva all’81ª Assemblea pubblica di Confindustria Piacenza, svoltasi il 26 maggio 2026 nella cornice di Piacenza Expo.

Corso di primo livello: la Birra

Il modulo dedicato alle birre ha offerto ai corsisti una panoramica completa su un universo ricco di cultura, tecnica e stili molto diversi tra loro.

Corso di primo livello: visita in cantina

I corsisti del Primo Livello di FISAR Piacenza in visita presso Azienda Agricola Ganaghello.
Un’esperienza tra vigneti, cantina e calici che ha permesso di conoscere da vicino il lavoro, la passione e il territorio che danno vita al vino.

Corso di primo livello: Vini Speciali

Questa serata è partita dalla definizione di vino speciale e dall’inquadramento delle sue quattro grandi categorie, utili per orientarsi tra prodotti molto diversi ma accomunati da metodologie produttive specifiche

Corso di primo livello: legislazione vitivinicola

Nel percorso del corso per Sommelier FISAR di primo livello, la lezione dedicata alla legislazione vitivinicola ha fornito ai corsisti le basi normative indispensabili per comprendere il sistema che regola il mondo del vino, dalla produzione alla commercializzazione.

Assemblea ordinaria FISAR Piacenza

Mercoledì 13 maggio 2026 si è svolta l’Assemblea Ordinaria della Delegazione FISAR Piacenza, un appuntamento importante dedicato all’approvazione del bilancio consuntivo 2025

News dalla delegazione

Notizie e novità da FISAR Piacenza ed i resoconti sulle esperienze promosse dalla nostra associazione