I nostri Sommelier FISAR sono stati tra i protagonisti della Fiera dei Vini 2025, appuntamento di rilievo per appassionati e professionisti del settore che ha animato Piacenza dal 22 al 24 novembre. Nel corso della manifestazione hanno affiancato alcuni produttori e hanno avuto l’occasione di degustare numerose referenze presenti, mettendo a disposizione la loro competenza di degustazione dedicandola a etichette selezionate provenienti da molte cantine italiane e internazionali.
La masterclass “Passioni dolci e passite: storie e tradizioni” ha visto il nostro delegato Enrico Fermi condurre la degustazione dedicata ai vini passiti; in questo appuntamento è stato possibile assaporare diversi vini passiti provenienti da un ampio campionamento del territorio nazionale, con il supporto di due nostri colleghi sommelier.
FISAR Piacenza è stata inoltre presente con un proprio spazio informativo, dove i visitatori hanno potuto conoscere da vicino il percorso formativo per intraprendere la professione di Sommelier. I nostri professionisti hanno illustrato modalità di accesso, competenze richieste e opportunità offerte, mostrando come la cultura del vino possa trasformarsi in una strada ricca di passione e prospettive.
Chi desiderava approfondire la propria conoscenza o valutare un futuro nel settore ha avuto l’opportunità di confrontarsi con figure qualificate, vivendo un’esperienza di crescita e scoperta che ha arricchito la visita alla Fiera.
Consulta il sito ufficiale della Fiera dei Vini 2025
Delegazione FISAR di Piacenza
