In questa lezione FISAR, ci siamo immersi nei vini di due delle regioni più iconiche d’Italia: Toscana e Umbria, territori che contribuiscono ad esprimere la perfezione del vino italiano.
La Toscana ci ha incantati con la sua eleganza senza tempo, dai colli del Chianti ai celebri Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano senza dimenticare i prodotti della zona di Bolgheri. Le colline toscane, con il loro clima ideale e il suolo variegato, creano vini blasonati e complessi, perfetti per gli abbinamenti con il cibo locale e per esprimere tutta la tipicità del territorio.
L’Umbria, più intima e misteriosa, ci ha sorpreso con i suoi Sagrantino di Montefalco, potenti e ricchi, e i bianchi freschi come il Trebbiano Spoletino ed il Grechetto. La regione, con la sua natura incontaminata e i suoi terreni vulcanici, regala vini che uniscono forza e freschezza, espressione di un paesaggio unico.
Relatore: sommelier Laura Sandoli
Servizio: sommelier Lorenzo Campadelli
Direttore di corso: sommelier Giulia Deviletti
Per informazioni sui corsi FISAR potete scrivere a corsi@fisarpiacenza.it
Delegazione FISAR di Piacenza
