Nei giorni scorsi FISAR Piacenza ha avuto il piacere di partecipare con il proprio servizio sommelier a un evento speciale ospitato negli spazi di Negri Arredamento a Roveleto di Cadeo, storica realtà piacentina dedicata all’arredamento e al design, con uno showroom di circa 30.000 metri quadrati.
Protagonista della serata è stata Rosy Chin, chef e volto televisivo, impegnata in un coinvolgente cooking show che ha richiamato numerosi ospiti e appassionati. Una serata dedicata alla cucina, alla convivialità e al piacere di condividere esperienze legate al gusto.
A completare l’esperienza gastronomica è stato il servizio dei sommelier di FISAR Piacenza, presenti durante l’evento per curare il servizio del vino e accompagnare gli ospiti nel corso della serata.
Per la nostra Delegazione si è trattato ancora una volta di un’occasione per portare la cultura del vino al di fuori dei tradizionali contesti di degustazione, mettendo le competenze dei nostri sommelier al servizio di un evento nel quale cucina e vino hanno potuto dialogare direttamente.
Il ruolo del sommelier, infatti, non si limita al semplice servizio: significa conoscere il vino, saperlo presentare, servirlo nelle condizioni corrette e contribuire a creare quell’armonia tra piatto, calice e momento conviviale che rende più completa l’esperienza dell’ospite.
La partecipazione al cooking show di Rosy Chin conferma inoltre l’impegno di FISAR Piacenza nelle collaborazioni con le realtà del territorio e nella presenza ad appuntamenti capaci di avvicinare un pubblico sempre più ampio al mondo del vino e della sommellerie.
Un ringraziamento va a Negri Arredamento per aver coinvolto FISAR Piacenza nell’iniziativa e, naturalmente, ai nostri sommelier che con professionalità e passione hanno rappresentato la Delegazione durante tutta la serata.
Delegazione FISAR di Piacenza
