Consegna degli attestati di primo livello da Shura

Una bella serata, fatta di vino, buon cibo e soprattutto di persone.

Ieri sera mercoledì 9 settembre 2026, da Shüra Sushi House a Fiorenzuola, abbiamo festeggiato la conclusione del Corso di Primo Livello per Aspiranti Sommelier FISAR, con la consegna degli attestati ai partecipanti.

Un momento semplice ma importante, che abbiamo voluto accompagnare con una degustazione dedicata all’incontro tra Riesling, Madeira e cucina giapponese. Sushi e sashimi, gamberi e samosa in tempura, ravioli, udon e un fresco sorbetto allo yuzu: tanti assaggi e altrettanti calici da condividere.

Un grazie particolare a Costanza, sommelier FISAR, e a tutto il suo staff per aver organizzato una serata così piacevole e per l’ottima accoglienza.

Complimenti a tutti i partecipanti del corso: l’attestato è un primo traguardo, ma soprattutto l’inizio di un percorso tutto da scoprire.

Alla prossima degustazione!